作者：袁庆刚
枫叶正红老年协会携手华商会盛装亮相2026滑铁卢公园庙会
2026年5月16日，由滑铁卢华商会（WCBA）主办的一年一度的“滑铁卢公园庙会”在全城期盼中开市 。本次盛会规模空前，不仅吸引了奥迪、本田等国际一线汽车品牌的现场科技展示 ，更首次跨国与国内大型文化机构“厦门外图”深度合作，重磅推出了“2026北美中国文化巡回展·滑铁卢站”，现场带来海量中文图书与精美国风文创，极大地提升了庙会的人文高度 。同时，本地警署带来的警车亲子互动 、Food Bank食品捐赠与二手衣物募集等社区公益行动 ，以及滑铁卢议员Bardish等政要的亲临现场 ，让整场活动交织着多元文化的碰撞与社区守望的温度 。
在全场呈现的三十余种琳琅满目的中华地道美食中 ，枫叶正红老年协会作为华商会最核心的战略合作伙伴倾力出席 ，独家提供了其中十几种最具人间烟火气的传统手作美食，精准重击了现场数千名游客的味蕾 。不仅如此，老年协会的会员们更作为全场30余个舞台演出的绝对中坚力量 ，倾情献上了包括震撼人心的大型腰鼓舞、深情款款的男生小合唱在内的多个大型核心剧目，以昂扬的姿态完美展现了滑铁卢地区华裔长者卓越的“精气神”与“老有所为”的奉献风采。
舌尖上的乡愁：十余种传统美食引爆庙会现场
由于当天偶遇雷雨天气，为了方便提早到场的民众，由枫叶正红老年协会倾力打造的专属售卖窗口在11点多便贴心地提前开市。尽管天空飘着雨，但三个窗口前依然人流不断，柜台前经常聚集着大批闻香而来的食客。为了让身在海外的华人同胞重温久违的家乡味道，让西人社区深度领略中华饮食的魅力，老年协会的义工们提前数日便开始精心筹备。
从细腻滑嫩的豆腐脑、清香扑鼻的粽子，到金黄酥脆的春卷、麻球、大麻花；从茶香浓郁的茶叶蛋、香甜可口的豆沙饼，到夏日消暑必备的麻辣凉面、凉粉，以及温润滋补的八宝粥和酒酿圆子……十几种纯手工制作的美味齐齐亮相，在风雨交加的午间散发着热气腾腾的烟火气。
这股浓郁的家乡味道，不仅牢牢吸引了冒雨前来的华裔同胞，更在窗口前引来了不少西方主流社区的食客。在购买的人群中，随处可见许多对东方文化充满好奇的本地年轻人，以及带着孩子一同来尝鲜的西人中年人。这些西方长者和青年对豆腐脑的独特口感、手作凉面的醇香以及春卷的酥脆赞不绝口。不少西方游客在品尝后惊喜地表示，在多变的天气里能吃到这样一份热气腾腾、纯手工制作的中国传统小吃，不仅是一次奇妙的味蕾体验，更让人切实感受到了滑铁卢多元文化社区的温暖与活力。
舞台上的芳华：大型腰鼓舞与男生合唱惊艳全场
除了在美食区大放异彩，枫叶正红老年协会更是本次庙会多元舞台演出的“压舱石”。在整个活动上演的30余个精彩节目中，老年协会贡献了数个核心的大型剧目。
演出现场，伴随着阵阵清脆而有力的鼓点，由老年协会精心编排的大型《腰鼓舞》震撼登场。长者们身着节日盛装，步伐矫健，红绸飞舞，将中华传统民俗的欢腾与喜庆演绎得淋漓尽致，瞬间将全场的气氛推向了高潮，赢得了现场中西方观众经久不息的掌声与喝彩。
随后，由协会长者们带来的《男生小合唱》则展现了另一种深沉而温暖的力量。他们用富有磁性且充满岁月沉淀的歌声，唱出了对生活的无限热爱和对故土的深切眷恋，每一个和声都极其扎实，展现了极高的艺术水准和长者们昂扬向上的精神面貌。
携手同行：老有所为，共筑温馨和谐社区
本次庙会的圆满成功，再次见证了滑铁卢华商会（WCBA）与枫叶正红老年协会之间深厚的合作伙伴关系。华商会提供了广阔的社区联动平台，而老年协会则用扎实的文化底蕴、无私的奉献精神和强大的组织执行力，为滑铁卢的春日增添了最亮眼的一抹中国红。
枫叶正红老年协会龚必君会长表示，参加此次庙会不仅是为了展示中华传统文化，更是希望搭建一座代际沟通与文化融合的桥梁。为了确保本次庙会美食的高质量呈现，龚会长带领协会各组组长及骨干成员，在幕后足足进行了二十多天的精心筹备。
庙会当天，尽管天气多变、现场情况复杂，龚必君会长本人始终亲自坚守在4、5、6号售卖亭的第一线，从上午开市前一直全程站立、指挥调度直至庙会彻底收官。在这个特大的售卖亭里，各组组长和义工成员们各司其职、全力以赴，因为现场食客络绎不绝，大家从头到尾都在高强度忙碌，以至于当天协会自编自演的三十多个精彩舞台节目，这群身在售卖亭最前线的骨干成员们竟然连一个都没能抽空去看上一眼。长者们用这种默默无闻、毫无怨言的奉献，真正践行了“老有所为、老有所乐”的理念，也用汗水在滑铁卢这片土地上，让多元文化的友谊地久天长。
